1、氨基酸的脱羧基作用

2、一碳单位

概念：某些氨基酸代谢过程中产生的只含有一个碳原子的基团，称为一碳单位(one carbon unit)

种类：甲基 、甲烯基 、甲炔基 、甲酰基、亚胺甲基

运载体：四氢叶酸(FH4)

生理功用：1)作为合成嘌呤和嘧啶的原料

2)把氨基酸代谢和核酸代谢联系起来

3、含硫氨基酸的代谢

甲硫氨酸的代谢

甲硫氨酸与转甲基作用(SAM为体内甲基的直接供体)

甲硫氨酸循环

肌酸的合成

肌酸(creatine)和磷酸肌酸(creatine phosphate)是能量储存、利用的重要化合物。

肝是合成肌酸的主要器官。

肌酸以甘氨酸为骨架，由精氨酸提供脒基，SAM提供甲基而合成。

肌酸在肌酸激酶的作用下，转变为磷酸肌酸。

肌酸和磷酸肌酸代谢的终产物为肌酸酐(creatinine)。

半胱氨酸与胱氨酸的代谢(两者互变、硫酸根的代谢)

PAPS为活性硫酸，是体内硫酸基的供体