酶的调节方式：酶活性的调节(快速调节)和酶含量的调节(缓慢调节)。调节对象：关键酶。

1. 酶活性的调节：

⑴酶原与酶原的启动：

酶原：有些酶在细胞内合成或初分泌时只是酶的无活性前体，此前体物质称为酶原。

酶原的启动：在一定条件下，酶原向有活性酶转化的过程。

酶原启动机理：形成或暴露出酶的活性中心。

酶原启动的意义：避免细胞产生的酶对细胞进行自身消化，并使酶在特定的部位和环境中发挥作用，保证体内代谢正常进行。

有的酶原可以视为酶的储存形式。在需要时，酶原适时地转变成有活性的酶，发挥其催化作用。

⑵变构酶：受变构调节的酶称变构酶。

变构调节：一些代谢物可与某些酶分子活性中心外的某部分可

逆地结合，使酶构象改变，从而改变酶的催化活性，此种调节方式称变构调节。

⑶共价修饰调节：在其它酶的催化作用下，某些酶蛋白肽链上的一些基团可与某种化学基团发生可逆的共价结合，从而改变酶的活性此过程称为共价修饰调节。

2. 酶含量的调节：

⑴酶蛋白合成的诱导与阻遏

⑵酶降解的调控