一、糖的无氧分解(糖酵解)：糖的无氧分解指在机体缺氧情况下，葡萄糖生成乳酸(lactate)的过程，也称为糖酵解(glycolysis)

由葡萄糖分解成丙酮酸(pyruvate) 的过程，这一过程又称为糖酵解途径(glycolytic pathway)

二、反应部位：胞液

三、反应过程：

第一阶段：由葡萄糖分解成丙酮酸

第二阶段：由丙酮酸转变成乳酸的过程。

1、6-磷酸葡萄糖的生成

2、6-磷酸葡萄糖转化为 6-磷酸果糖

3、6-磷酸果糖转变为1,6-双磷酸果糖

4、磷酸己糖裂解成2个磷酸丙糖

5、磷酸丙糖的同分异构化

6、3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸

7、1,3-二磷酸甘油酸转变为3-磷酸甘油酸

8、3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸

9、2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸

10、磷酸烯醇式丙酮酸转变成丙酮酸,并生成ATP

11、丙酮酸转变成乳酸

四、糖酵解特点：

1. 反应部位：胞浆

2. 糖酵解为一个不需氧的产能过程

3. 反应全过程中有三步不可逆的反应

4. 产能的方式和数量

方式：底物水平磷酸化

数量：从G开始 2×2-2=2ATP

从Gn开始 2×2-1=3ATP

5.终产物乳酸的去路：释放入血进入肝脏再发生转变